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Cursos de Pizza Clásica Italiana

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En la Escuela Baffoni nos especializamos en formar auténticos pizzeros Italianos, autónomos e independientes con la capacidad de afrontar situaciones diarias, con experiencia en manejar equipos de alta tecnología y con conocimientos sobre las materias primas y costos.

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¿Qué Incluye?

El curso de pizza clásica incluye material didáctico, uniforme, camiseta delantal, cachucha y sus respectivos manuales de todo el curso, traducido del curso original italiano de 53 páginas donde se encuentran las recetas de la masa, la salsa, instrucciones de preparación, métodos y procedimientos necesarios para realizar una autentica pizza italiana.


Todas las materias primas para la elaboración de las pizzas, salsas y topins y también proporcionamos asesoría personalizadas de acuerdo al tipo de negocio que tenga o desee abrir con relación a los equipos necesarios, materias primas y personal para su desarrollo

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